parajumpers damen canada goose pas cher canada goose solde canada goose pas cher canada goose pas cher canada goose pas cher

Paahdetut laku-mangot

Kiitos internet, kiitos maukkaat ja mehukkaat mangot! Törmäsin hetki sitten ihanaan, ja ah niin yksinkertaiseen reseptiin: paahdettuihin mangoihin, eli ”mango creme brule”. Tässä reseptissä yhdistyy moni asia mitä rakastan: yksinkertaisuus, helppous, ja tietenkin mangot.

Olen huomannut ruoka-ainerakkauksieni olevan kuin kesäromansseja: intensiivisiä ja nopeasti syttyviä, mutta syksyn tullen seuraavaan siirtyviä, hah! Muutama vuosi sitten lähestulkoon elin raakakakuilla, sen jälkeen kookoksella. Seuraavaksi ihastuin mulpereihin, ja söin niitä lähes päivittäin (toisinaan kyllä vieläkin!), ja pian vuorossa oli kaura: tein kaurasta ihanien puurojen lisäksi kaurajogurttia  ja suklaavanukasta, ja herkuttelin kaupan valmiilla kaurajogurtilla, muutaman mainitakseni. Lakuihastukseni ei ota laantuakseen, joten lakunkin kysymys alkaa olla syvemmästä kuin pelkästä talviromanssista – lakua oli lisättävä tähänkin reseptiin, tuoreimman ihastukseni kohteen, mangon, seuraksi.

Lähiaikoina olen siis elänyt keittiössäni lähes symbioosissa mangon kanssa: mangosmoothie tai -bowl on kuulunut lähes jokaiseen päivään (esimerkiksi yhdessä sitruunamelissan kanssa!), ja mango-bataattipuuro on yksi suosikkipuuroistani tällä erää. Voitte siis kuvitella iloni, kun törmäsin käsittämättömän helppoon paahdettujen mangojen reseptiin – ai että!

Tämä resepti ei sen enempää esittelyjä kaipaa: korvasin alkuperäisen reseptin mausteet lakulla, eikä kypsät mangot juuri muuta tarvinneetkaan. Huomioithan kuitenkin, että pehmeän ja ”creme brulemaisen” koostumuksen aikaansaamiseksi mangojen tulee todella olla kypsiä.

Superhelppoja herkkuhetkiä sullekin!
tuulia xx

Paahdetut laku-mangot

kahdelle

2 syöntikypsää mangoa
raakalakritsijauhetta maun mukaan (n. 0,5 tl / puolikas, itse käytin tätä)

1. Aseta uuni lämpiämään 250 asteeseen, grillivastukselle.
2. Aseta mango pitkittäin kohti itseäsi, niin että mangon kanta osoittaa sinuun. Leikkaa siivut mahdollisimman läheltä litteää kiveä (n. 1 cm kannasta).
3. Ripottele pinnoille lakujauhetta.
4. Folio uunivuoka tai uunipelti. Paahda mangoja n. 15 minuuttia, kunnes pinta on saanut väriä.
5. Valmista – anna jäähtyä ja herkuttele sellaisenaan tai vaikka kookoskermavaahdon kanssa!

2 kommenttia Paahdetut laku-mangot

  1. Tiia
    3.4.2017 at 21:06 (4 viikkoa sitten)

    Vau Tuulia, lakuversio kuulostaa todella herkulliselta! Jääkaappiin on unohtunut yksi mango kuin tilauksesta tätä varten. Slurps!

    Vastaa
    • tuuliaj
      4.4.2017 at 20:08 (4 viikkoa sitten)

      Hei kiva kuulla, ja kiitos itsellesi inspiraatiosta! Ihana herkku! <3

      Vastaa

Jätä vastaus

canada goose solde Doudoune Canada Goose parajumpers jacke parajumpers sale parajumpers damen canada goose pas cher