Canada Goose outlet https://www.gasinc.nl Canada Goose jas canada goose outlet Canada Goose outlet

Lihapul.. eikun siis siemenleipäset tomaatti-artisokkalevitteellä

Vielä viimeinen päivitys viime viikonlopulta: olin unohtanut laittaa tänne toisen lupaamani reseptin, tomaatti-artisokkatahnalla päällystettyjen siemenleipien, ohjeen. Nämä (kauempaa lihapullilta näyttävät, myönnettäköön) pienet leipäset sopivat hyvin brunsseille tai juhliin, ovat helppoja syödä ja tarjota, sekä sopivat lähes kaikille. Ohje on siis maidoton, gluteeniton ja sopii vegaaneillekin!

Huom. Mikäli joku ystävistäsi on raskaana, jätäthän ohjeesta pois pellavansiemenet (tästä lähin muistan itsekin..). Alla olevasta ohjeesta saat n. 25-30 pientä leipästä, riippuen hieman minkä kokoisia teet.

Siemenleivät (gluteeniton, vegaani)

Tarvitset 2,5 dl kurpitsansiemeniä, 1 dl kuorittuja seesaminsiemeniä, 0,5 dl pellavansiemeniä, 2 dl kookosjauhoa, 1 tl suolaa, 1 rkl psylliumia. Vettä n.2,5-3dl.

Tee kurpitsansiemenistä (jos laitat myös pellavansiemeniä, voit lisätä ne mukaan) jauhoa blenderissä, ja lisää ne muihin kuiviin aineisiin. Sekoita hyvin. Lisää mukaan vettä, kunnes voit helposti muovailla taikinasta haluamasi kokoisia leipiä pellille. Paista leivät 175 asteessa, n. 20-30 minuuttia, kunnes ovat kauniin värisiä.

Levite (vegaani)

Tarvitset 2,5 dl cashewpähkinöitä (liotettuina, n. 4h), 1 prk. (tässä 200g) marinoitua latva-artisokkaa, 1 prk. (tässä 270g) aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä, hieman sitruunan mehua, 1 puntti persiljaa.

Nyt on pakko myöntää, että ainesosat ovat “noin, suunnilleen” – osastoa, koska en kirjoittanut niitä ylös tahnaa tehdessäni. Näillä ainesosilla epäonnistuminen on kuitenkin mahdotonta, joten maistele matkalla ja lisäile tarvittaessa. Aloita pähkinöistä, ja tee niistä blenderissä murskaa. Lisäile mukaan paloitellut artisokat ja aurinkokuivatut tomaatit, lopuksi jo hieman silputtu persilja sekä sitruunamehu. Voit itse päättää, kumman haluat maistuvan voimakkaammin levitteessä, tomaatin vai artisokan, maistele ja lisäile niitä sen mukaan. Jotta tahnasta tulee juuri sopivaa, voit lisätä mukaan hieman kookosöljyä, mikäli tarpeen. Hieman myös tomaatin ja artisokan mausteista riippuu, tarvitseko muita mausteita, itse en tarvinnut. Maistele, ja kun tahna on täydellistä, kokoa leivät. Ripottele päälle esim. basilikaa (kuten tässä), persiljaa tai mitä ikinä haluatkaan.

Toivottavasti tykkäsit reseptistä, mutta kokeile sitä vasta myöhemmin: juuri nyt on täydellinen hetki lähteä ulos maistelemaan muiden tekemiä ihania ruokia. Maukasta ravintolapäivää kaikille!

2 kommenttia Lihapul.. eikun siis siemenleipäset tomaatti-artisokkalevitteellä

  1. Tuulia T.
    25.5.2015 at 11:21 (3 vuotta sitten)

    Kuulostaa ihanalta, etenkin toi levite!

    Vastaa
    • tuuliaj
      26.5.2015 at 22:27 (3 vuotta sitten)

      Kiitos <3 Joo toi levite on kyllä ihanaa - pitäisikin tehdä sitä pian uudelleen!

      Vastaa

Jätä vastaus

200-125 300-115 200-105 200-310 640-911 300-075 300-320 300-360 642-998 QV_DEVELOPER_01 400-101 700-501 117-201 70-696 700-505 600-199