Arjen ripein raakakakku

Arjen ripein raakakakku / Wellberries

Pidän yksinkertaisista asioista, joiden kanssa ei tarvitse tuhrata kamalan kauaa aikaa, ellei huvita. Etenkin keittiössä, ja etenkin arkisin, kun aikaa tuntuu aina olevan liian vähän. Tämän raakakakku syntyi juuri niistä aineksista, mitä kaapissa oli, yksinkertaisesti ja turhia kikkailematta. Valmistukseen tarvitset irtopohjavuuan (tai piirakkavuokakin käy) ja blenderin tms. Valmistuksessa menee alle 10 minuuttia aktiiviseen toimintaan, ja n. tunnin odottelu että jähmettyy. Pähkinät kannattaa liottaa, jos kakun tarve ei ole yllättävä ja sitä ehtii hieman suunnitellakin!

Arjen ripein raakakakku
Pohja:
4 dl mulpereita
4 dl mantelijauhoa
2 rkl raakakaakaojauhetta
n. 1 dl vettä
ripaus suolaa
Täyte:
2 dl cashewpähkinöitä (miel. liotettuina)
2 banaania
3 dl mustaherukoita (tai mitä vaan marjoja)
1,5 dl kookosöljyä.

Aloita pohjasta: blendaa ensin mulperit, lisää jauhot ja mausteet, lisää vesi. Sekoita hyvin. Levitä leivinpaperoidulle irtopohjavuualle, ja siirrä pakkaseen hetkeksi. Mikäli taikinaa on hankala levittää, kostuta hieman käsiäsi niin se ei tartu.

Täyte syntyy cashew-pähkinöistä (liota niin kauan kuin ehdit, suositus min. 4h), jotka sekoitetaan ensin murskaksi yksinään, lisätään mukaan banaanit, ja sekoitetaan tasaiseksi. Heitetään joukkoon marjat ja juokseva kookosöljy, jätetään hetkeksi pyörimään. Tarkista maku, ja levitä pohjan päälle mahdollisimman tasaisesti. Siirrä pakkaseen valmistumaan, noin tunniksi.

Ota vuoka pois pakkasesta kun kakkusi on jähmettynyt, ja koristele vaikka kookoshiutaleilla. Kakku on ihanan raikas, ja mulpereiden toffeemainen makeus taittaa mustaherukoiden kirpeyttä juuri sopivasti. Plussaa tulee siitäkin että se säilyy nättinä huoneenlämmössä pitkään.

Arkisen illan pikakaunistus, sanoisin.

Arjen ripein raakakakku / Wellberries

9 kommenttia Arjen ripein raakakakku

  1. snana
    17.3.2014 at 10:12 (8 vuotta sitten)

    voisikohan näissä käyttää “kiinnittäjäaineena” jotakin muuta kuin kookosöljyä, jonka makua inhoan?

    Vastaa
    • tuuliaj
      17.3.2014 at 20:18 (8 vuotta sitten)

      Hmm.. Itse varmaan lähtisin rakentamaan kakun täytettä paksusta chia-geelistä ja kaakaovoista. Kakku saattaa kestää hieman heikommin lämpöä (riippuu toki kaakaovoin määrästä, mutta jos sitä tulee vain vähän) joten se varmaan kannattaisi säilyttää pakkasessa. Kookosöljyn olen kyllä huomannut olevan superhyvä näissä kakuissa, harmi ettet tykkään mausta! Kookosöljyä saa muuten mauttomanakin, oletkohan testannut sitä? Googlaa “kookosöljy mauton”, niin voit tarkastella tuotetta lähemmin. 🙂

      Vastaa
  2. Markus
    9.4.2015 at 14:58 (7 vuotta sitten)

    onnistuukohan 18cm irtopohjavuokaan?

    Vastaa
    • tuuliaj
      21.4.2015 at 18:23 (7 vuotta sitten)

      Hei Markus, pahoittelut, viestisi on päässyt menemään ohitseni, huomasin sen vasta. Oletkin varmasti jo kokeillut kakkua, tämän pitäisi onnistua loistavasti myös pienempään vuokaan. Jähmettymisessä menee ehkä hieman pidempään, se kannattaa huomioda. Herkullisia kakkuhetkiä! 🙂

      Vastaa
  3. Karoliina
    21.4.2015 at 18:20 (7 vuotta sitten)

    Hei! Ihanan simppeli resepti

    Vastaa
  4. Karoliina
    21.4.2015 at 18:21 (7 vuotta sitten)

    Millähän nuo mulperit voisi korvata?

    Vastaa
    • tuuliaj
      21.4.2015 at 18:25 (7 vuotta sitten)

      Hei, tämä resepti on tosiaan simppeli ja suunniteltu jotta yhä useampi “uskaltaisi” kokeilla raakakakun valmistusta. 🙂 Mulperit voit korvata vaikka taateleilla tai muilla kuivatuilla hedelmillä, mutta siinä tapauksessa tarvitset vähemmän vettä kuin ohjeessa sanotaan. Toivottavasti tykkäät kakusta!

      Vastaa
  5. Karoliina
    24.4.2015 at 16:00 (7 vuotta sitten)

    Käytin loppujenlopuksi kuitenkin mulpereita. Mielettömän hyvä kakku, juuri sopivasti happamuutta ja makeutta!

    Vastaa
    • tuuliaj
      24.4.2015 at 21:21 (7 vuotta sitten)

      Kiva kuulla että tykkäsit! Tämä on, yksinkertaisuudestaan huolimatta, yhä yksi lempikakuistani!

      Vastaa

Jätä vastaus Karoliina Peruuta vastaus

geturnet.com is for sale | HugeDomains
geturnet.com Buy now:$2,695 ▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 months See details
  • 30-day money back guarantee
  • Take immediate ownership
  • Safe and secure shopping

geturnet.com

This domain is for sale: $2,695

Buy now for $2,695 or pay $224.58 per month for 12 months

▸ Buy now
or

This domain is for sale: $2,695

▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 month See details
Questions? Talk to a domain expert: 1‑303‑893‑0552
  • Enjoy zero percent financing
  • Quick delivery of the domain
  • Safe and secure shopping

Since 2005, we've helped thousands of people get the perfect domain name

R
J
S
D
K
See more testimonials

Our promise to you

30-day money back guarantee

HugeDomains provides a 100% satisfaction guarantee on every domain name that we sell through our website. If you buy a domain and are unhappy with it, we will accept the return within 30 days and issue a full refund – no questions asked.

Quick delivery of the domain

In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Safe and secure shopping

Your online safety and security is our top priority. We understand the importance of protecting your personal information.


We protect your information through SSL encryption technology, providing the safest, most secure shopping experience possible. Additionally, you may checkout with PayPal or Escrow.com.

Yes, you can transfer your domain to any registrar or hosting company once you have purchased it. Since domain transfers are a manual process, it can take up to 5 days to transfer the domain.

 

Domains purchased with payment plans are not eligible to transfer until all payments have been made. Please remember that our 30-day money back guarantee is void once a domain has been transferred.

 

For transfer instructions to GoDaddy, please click here.

Once you purchase the domain we will push it into an account for you at our registrar, NameBright.com, we will then send you an email with your NameBright username and password. In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Nothing else is included with the purchase of the domain name. Our registrar NameBright.com does offer email packages for a yearly fee, however you will need to find hosting and web design services on your own.

Yes we offer payment plans for up to 12 months. See details.

If you wish the domain ownership information to be private, add WhoIs Privacy Protection to your domain. This hides your personal information from the general public.

 

To add privacy protection to your domain, do so within your registrar account. NameBright offers WhoIs Privacy Protection for free for the first year, and then for a small fee for subsequent years.

 

Whois information is not updated immediately. It typically takes several hours for Whois data to update, and different registrars are faster than others. Usually your Whois information will be fully updated within two days.

Your Web address means everything – watch our video see why

Your Web address means everything
watch our video see why

Quick stats

Domain length
8 characters
Keywords
Base domain
geturnet
TLD extension
.com
geturnet.com ▸ Buy now ▸ Start Payment Plan