Canada Goose outlet https://www.gasinc.nl Canada Goose jas canada goose outlet Canada Goose outlet

Uusi hittiaamupala (lisää rieskoja!)

Porkkanarieskat / Wellberries

Samaan aikaan kun kehittelin kukkakaalirieskoja, sattui yksi ystävistäni tekemään myös rieskakokeilua omassa keittiössään. Simple Great minds think alike!

Tein version hänen suosikistaan, porkkanarieskoista, ja näistä tuli heti hittiruoka allekirjoittaneenkin keittiössä – vklopun aikana ehdin tekemään näitä muutamaan kertaan (eikä niitä tietenkään olen enää yhtään jäljellä). Rieskat ovat kaikessa yksinkertaisuudessaan lähes nerokkaita. Jos kotona ei ole “mitään syötävää” (eikä kauppaan lähteminen houkuta) on aika todennäköistä että jääkaapistasi saattaa kuitenkin löytyä porkkanoita, kukkakaalia tai vaikka bataattia, kananmuna tai kaksi, jauhoja & manteli-, kookos- tai riisimaitoa. Ja näin ollen, on käsissäsi hyvä&ravitseva aamu-, väli-, tai iltapala!

Porkkanarieskat (n. 4-5kpl.)
n. 3-4dl muussattua porkkanaa
1 luomukananmuna
0,5dl mantelimaitoa
n. 0,5dl tattarijauhoa
2rkl psylliumia

oliiviöljyä
suola, pippuria, kurkumaa

Keitä/höyrytä porkkanat pehmeiksi, ja tee niistä sauvasekoittimella muussia. Sekoita muut aineet muussiin. Paista n.225 asteessa n. 20 minuuttia, kunnes rieskat ovat saaneet kauniin värin, mutta ovat yhä pehmeitä sisältä.

Tämä porkkanarieska taisi kiilata jopa kukkakaalirieskan ohitse, suosittelen testaamaan. Hyviä rieskahittihetkiä sinnekin!

xxx

Porkkanarieskat / Wellberries

Psyllium saatu yhteistyössä Cocovin kanssa, tattarijauho Risentalta.

28 kommenttia Uusi hittiaamupala (lisää rieskoja!)

  1. Kaisa
    26.3.2014 at 13:02 (4 vuotta sitten)

    Kokeilemisen arvoinen myös kurpitsasta 🙂 Siemenet sopii hyvin pinnalle!

    Vastaa
    • tuuliaj
      27.3.2014 at 11:24 (4 vuotta sitten)

      Kiitos Kaisa vinkistä, pitää kokeilla! 🙂

      Vastaa
  2. Neenu
    27.3.2014 at 00:08 (4 vuotta sitten)

    Onkohan kukaan laskenut näiden kalorimäärää? Ois kiva tietää tai sitten joutuu itse laskeskelemaan. 🙂

    Vastaa
    • tuuliaj
      29.3.2014 at 12:14 (4 vuotta sitten)

      Moikka Neenu,
      Itse en laske kaloreita (koska en varsinaisesti usko perinteiseen “kalori on kalori” – ajattelutapaan, vaan kiinnitän huomiota enemmän ravinteisiin), mutta mielenkiinnosta nyt laskin annoksen kalorit. Yhdessä rieskassa on n. 100 kcal, riippuen tietenkin rieskan koosta. Toivottavasti tykkäät rieskoista! 🙂

      Vastaa
  3. Emm_
    30.3.2014 at 15:53 (4 vuotta sitten)

    Ootteko muilla jauhoilla kokeilleet? Mulla ois kaapissa riisi-, peruna- ja mantelijauhoa :–) Kiitos kivasta ohjeesta!

    Vastaa
    • tuuliaj
      31.3.2014 at 21:24 (4 vuotta sitten)

      Moikka Emm, en ole kokeillut muilla jauhoilla mutten näe mitään syytä etteikö nekin sopisi tähän! Riisi- ja perunajauhoilla saat varmasti vielä kevyemmän tuloksen, mantelijauhoilla taas pähkinäisemmän ja paksumman. Herkullisia testailuhetkiä! 🙂

      Vastaa
  4. Anniina
    29.5.2014 at 13:11 (4 vuotta sitten)

    Moi Tuulia, varmaan siinä tapauksessa myös kookosjauhot käy tattarijauhon sijaan?

    Vastaa
    • tuuliaj
      29.5.2014 at 13:15 (4 vuotta sitten)

      Moikka Anniina, itse asiassa kookosjauho on varmaan ainoa jauho mitä ei voi suoraan käyttää 1:1 reseptin kanssa. Kookosjauho imee nestettä itseensä tosi paljon, joten nesteen määrään on nostettava / jauhojen pienenettävä. Käyttäisin ainakin 1/3 vähemmän jauhoa, jos haluaisin rieskat kookosjauhoista tehdä. 🙂

      Vastaa
      • Anniina
        29.5.2014 at 18:21 (4 vuotta sitten)

        Kiitos! Laitoin nestettä vähän enemmän ja jouduin muutenkin modifioimaan.. Ei löytynyt porkkanaa jääkaapista ja näin pyhänä kaupat kiinni, joten löysin makeaa paprikaa jääkaapista ja pakkasesta pinaattipussin. Lisäksi kävin keräämässä pihasta nokkosta, voikukan lehteä, ja yrttipenkistä oreganoa ja vielä kuivattua koivun lehteä. Päälle auringonkukan siemeniä. Toimii!

        Vastaa
        • tuuliaj
          2.6.2014 at 12:32 (4 vuotta sitten)

          Oi, kuulostaapa hyvältä! 🙂

          Vastaa
      • Anniina
        29.5.2014 at 18:35 (4 vuotta sitten)

        Ja vielä tuli mieleen kun raparperia puskee penkistä, että oletko kokeillut mitään ihanaa reseptiä raparperista? Mulla ongelma hiivasuoliston kanssa, joten mitähän keksisi kun sokeri ongelmana.

        Vastaa
  5. Mrs. H
    19.6.2014 at 21:55 (4 vuotta sitten)

    Tulipa testattua, että kyseiset rieskat onnistuvat myös ilman kananmunaa. Kovassa kiireessä ja nälkäisenä kun touhusin, huomasin kananmunan jääneen pöydälle kun rieskat olivat olleet uunissa jo tovin. Ei auttanut kun odottaa lopputulosta ja tuli todettua, että ei se ole pakollinen raaka-aine!

    Olen niin ihastunut blogiisi, kiitos kaikista ihanista resepteistä! Välillä omat ideat alkavat todella loppua.
    On niin mahtava löytää blogeja, joissa ei tuputeta neljän viljan puuroa raejuustolla ja mehukeitolla kun itse elää (lähestulkoon, ehdottomuus kun ei innosta..) maidottomalla, viljattomalla ruokavaliolla ja välttelee turhia sokereita.

    Vastaa
    • tuuliaj
      23.6.2014 at 09:47 (4 vuotta sitten)

      Kiitos viestistä, Mrs. H, ja ihana kuulla että olet ihastunut blogiin! Ja kiitos myös vinkistä munattomiin rieskoihin, niitä pitääkin heti kokeilla! Vegaanirieskat 🙂

      Vastaa
  6. Sinim
    9.2.2015 at 10:26 (4 vuotta sitten)

    Täytyy kokeilla! Btw, mistä on nuo ihanat kettu mukit? :))

    Vastaa
    • tuuliaj
      9.2.2015 at 11:13 (4 vuotta sitten)

      Toivottavasti tykkäät 🙂 Eivätkö olekin ihanat mukit!! Ne ovat lempimukini. 🙂 Ovat Donna Wilsonin, ja olen ostanut ne muutama vuosi sitten My o My:stä. Heillä ei varmaan enää valikoimissa niitä ole (tai voithan aina käydä tsekkaamassa :)) mutta googlettamalla saattaisi löytyä.

      Vastaa
  7. Jenni
    9.2.2015 at 23:47 (4 vuotta sitten)

    Mistä nuo ihanat mukit ja minkä merkkiset? 😛

    Vastaa
    • tuuliaj
      10.2.2015 at 10:22 (4 vuotta sitten)

      Hih, lempimukini saavat nyt huomiota osakseen 🙂 Ne ovat Donna Wilsonin, hänellä on ihania mukeja ja kuppeja 🙂

      Vastaa
  8. elsu
    17.2.2015 at 12:46 (4 vuotta sitten)

    Kerrassaan mainio resepti! Ihania ja meheviä ja maukkaita ennenkaikkea! Musta tulee varmaan kohta ihan oranssi kun pellillinen näitä uppoaa hups vaan! Oon sotkenut porkkanan sekaan myös kesäkurpitsaa pätkän kun löysin jääkaapista ja toimi hyvin. Muistin että pakkasessa on myös keltaista kurpitsaa, joten parhaillaan uunissa porkkana-kurpitsarieskat….

    Vastaa
    • tuuliaj
      18.2.2015 at 19:42 (4 vuotta sitten)

      Heii, kiva kuulla että tykkäsit. Sun versiosi kurpitsoilla kuulostavat herkullisilta myös, nam! 🙂

      Vastaa
  9. uuttakohti
    21.4.2015 at 14:26 (3 vuotta sitten)

    Laitoin juuri postauksen omaan blogiini ja päätin syventyä tarkemmin tähän sinun blogiisi. Näköjään Great minds think alike, kehittelin meinaan yksi ilta reseptiä porkkanaleipäsiin ja aika samoilla linjoilla näköjään mentiin. Täytyypä kokeilla vielä tätä sinunkin reseptiäsi.
    Täältä voit kurkata oman versioni; http://www.lily.fi/blogit/uutta-kohti/pehmeat-gluteenittomat-porkkanaleipaset

    Vastaa
    • tuuliaj
      2.6.2015 at 08:43 (3 vuotta sitten)

      Ihanilta näytti sinunkin versiosi, nam. Great minds think alike, indeed 😀

      Vastaa
  10. Ann-Mari
    30.5.2015 at 17:35 (3 vuotta sitten)

    Paljonkos 3-4dl porkkasosetta on tuoretta porkkanaa? 0,5kg? En viittis turhia tai liian vähän höyrytellä 🙂

    Vastaa
    • tuuliaj
      2.6.2015 at 08:43 (3 vuotta sitten)

      Hei, olen käyttänyt yleensä satsiin n. viiden porkkanan verran, jos porkkanat on pieniä, niin kuuden. 🙂

      Vastaa
  11. Ann-Mari
    8.6.2015 at 09:23 (3 vuotta sitten)

    Tulipa hyviä! Käytin mantelijauhoja eikä kyllä heti olisi arvannut viljattomaksi 😛

    Vastaa
    • tuuliaj
      8.6.2015 at 14:01 (3 vuotta sitten)

      Nam, mantelijauho varmasti sopiikin hyvin näihin! 🙂

      Vastaa
  12. Tessa
    8.5.2016 at 11:05 (2 vuotta sitten)

    Kiitos reseptistä. Oli aivan loistavia! 🙂 Tuplasin kaikki ja rieskoista tuli uunissa aika muhkeita, oliskohan ollut psyllium? Maku oli kuitenkin loistava! 🙂

    Vastaa
    • tuuliaj
      9.5.2016 at 10:29 (2 vuotta sitten)

      Hei kiva kuulla, ja kivaa että tulit kommentoimaan! 🙂 Psyllium on varmasti muhkeuden syynä, etenkin jos taikinaa sekoittelee enemmän – pitääkin itsekin testata, saisinko muhkeita rieskoja aikaiseksi – ei nimittäin kuulosta yhtään pahalta! 🙂

      Vastaa

1Pingbacks & Trackbacks on Uusi hittiaamupala (lisää rieskoja!)

  1. […] Porkkanarieskat – jälleen kerran, niin yksinkertaista mutta maistuvaa. Aloitin rieskakokeiluni […]

Jätä vastaus

200-125 300-115 200-105 200-310 640-911 300-075 300-320 300-360 642-998 QV_DEVELOPER_01 400-101 700-501 117-201 70-696 700-505 600-199