Minttusuklaiset proteiinipatukat

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Minttusuklaiset proteiinipatukat / Wellberries

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Olen jo pidemmän aikaa pohtinut täydellistä proteiini/energiapatukan ohjetta, testaillut muutamia eri versioita, ja moneen kertaan päätynyt mielestäni hieman liian jauhoiseen lopputulokseen. Tällä kertaa päätin hylätä valmiit proteiinijauheet kokonaan, ja keskittyä tuomaan proteiinin patukoihin siementen muodossa. Tämä siksi, ettei patukoista vaan tulisi jauhoisia, mutta saattoipa päätökseen vaikuttaa sekin, että kaikki proteiinijauheet olivat päässeet loppumaan kaapistamme, hah. Proteiini tulee siis monipuolisesti eri pähkinöistä&siemenistä, yhdessä patukassa on hyvin karkeiden laskelmieni perusteella n. 17g proteiinia, sekä runsaasti hyvää energiaa.

Lopputulos olikin kaikkea muuta kuin jauhoisa: ihanan pehmeä, maukas, täyttävä ja juuri sopivan makea! Tarkoitukseni oli tehdä näitä poikaystävälleni & hänen ystävilleen pyöräilykisan päätteeksi, mutta lopulta huomasin uppoutuneeni patukoiden maailmaan liian pitkäksi ajaksi. Näin ollen kaikki patukat jäivätkin pienen kahden hengen taloutemme tuhottaviksi – voin kuitenkin kertoa, että kovin suuresta ongelmasta ei ole kysymys: tällä erää, päivä patukoiden valmistumisen jälkeen, on niitä jäljellä yksi.

Mutta, mennäänpä asiaan, patukoihin!

Minttusuklaiset proteiinipatukat 
Kuivat:
2 dl kuorittuja hampunsiemeniä
1 dl pekaanipähkinöitä
1 dl kurpitsansiemeniä
3 rkl chia-siemeniä
0,5 dl raakaa kaakaojauhetta
0,5 dl kuivattuja mulpereita
ripaus suolaa ja kanelia
Märät:
2,5 dl (reilu) pilkottuja kuivattuja taateleita
0,5 dl kookosöljyä, sulatettuna
3 rkl (reilua) maapähkinävoita
n. 1/4 dl vettä
suolaa
Lisäksi:
3 rkl hampunsiemeniä
2 kourallista kookoslastuja / hiutaleita
Päälle:
Kimpale kaakaomassaa
1-2 tippaa minttu-uutetta

Aloita kuivista ainesosista, ja blendaa ne blenderissä hienoksi jauhoksi. Siirrä isohkoon kulhoon odottelemaan. Valmista märät aineet myös blenderissä, ja sekoita ne mahdollisimman tasaiseksi massaksi. Lisää ensin vain hieman vettä, massan kuuluu olla märkää muttei kuitenkaan liian juoksevaa. Sekoita kuivat ainekset märkiin, helpointa on tehdä se käsin. Lisää mukaan vielä 3 rkl hampunsiemeniä ja kookoslastuja, jotta patukoihin tulee lisää rakennetta. Taikinan pitäisi olla helposti muovailtavaa, ja siitä pitäisi pystyä tekemään kiinteitä palloja. Tarkista maku. Muotoile taikinasta haluamasi kokoisia patukoita leivinpaperoituun astiaan, ja siirrä jääkaappiin. 

Sulata kaakaomassa vesihauteessa, ja kun se on sulaa, lisää mukaan 1-2 tippaa minttuöljyä. Ota patukat jääkaapista, valuta päällystettä niiden päälle, ja siirrä takaisin jääkaappiin. Anna tekeytyä muutaman tunnin ajan. 

Ainesosaluettelo on pitkä, ja saattaa vaikuttaa monimutkaiselta, mutta kuten Wellberriesin maailmassa yleensäkin, on kyse aika vaivatta valmistuvasta herkusta. Nämä patukat säilyvät parhaiten jääkaapissa, mutta aineksissa ei ole mitään mikä ei kestäisi säilytystä huoneenlämmössä – ota siis huoletta patukoita mukaan vaikka evääksi töihin tai harrastuksiin. Itse käärin patukat voipaperiin, ja otin yhden pienessä pussissa mukaan töihin. Toimi, ja iltapäivästä oli ihana syödä patukka välipalaksi. Tai no, pitäisikö sanoa, se mitä oli patukasta siinä vaiheessa päivää jäljellä, hih.

xxx

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Osa postauksen tuotteista on saatu Cocovilta, osa Risentalta ja osa Urtektamilta. 

 

7 kommenttia Minttusuklaiset proteiinipatukat

  1. Iina
    3.10.2014 at 13:52 (8 vuotta sitten)

    Näyttää herkulliselta! Olenkin jo pitkään etsinyt reseptiä, jossa pääsen käyttämään kaapin perällä lojuvat hampunsiemenet. Siulla on muutenkin tosi kiva blogi! 🙂

    Vastaa
    • tuuliaj
      3.10.2014 at 16:08 (8 vuotta sitten)

      Kiitos Iina viestistäsi, kiva kuulla että tykkäät blogista! 🙂

      Vastaa
    • tuuliaj
      3.10.2014 at 16:11 (8 vuotta sitten)

      Kiitos Miia! Ovat myös aika ihanan makuisia – pitäisi tehdä itsekin näitä uudelleen. 🙂

      Vastaa
  2. Hanna
    14.11.2014 at 11:52 (8 vuotta sitten)

    Olen jostain lukenut, että chia-siemenet pitäisi aina liottaa. Laitoitko tähän chiat liottamattomina?

    Vastaa
    • tuuliaj
      14.11.2014 at 14:38 (8 vuotta sitten)

      Moikka Hanna,
      Chiaa voi käyttää myös sellaisenaan, mutta olet oikeassa: kaikkia siemeniä (ja pähkinöitä) liottamalla niistä saa ravinteet paremmin käyttöönsä. Tässä kuitenkin siementen rakenne rikotaan ja chiasta tehdään jauhoa, eikä niitä lioteta, ja tämä edesauttaa elimistöä ottamaan käyttöön chian ravinteet.

      Vastaa

1Pingbacks & Trackbacks on Minttusuklaiset proteiinipatukat

  1. […] Proteiinipatukat: olin testannut jo muutamia patukkaversioita, mutta päädyin aina liian jauhoiseen lopputulokseen. […]

Jätä vastaus tuuliaj Peruuta vastaus

geturnet.com is for sale | HugeDomains
geturnet.com Buy now:$2,695 ▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 months See details
  • 30-day money back guarantee
  • Take immediate ownership
  • Safe and secure shopping

geturnet.com

This domain is for sale: $2,695

Buy now for $2,695 or pay $224.58 per month for 12 months

▸ Buy now
or

This domain is for sale: $2,695

▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 month See details
Questions? Talk to a domain expert: 1‑303‑893‑0552
  • Enjoy zero percent financing
  • Quick delivery of the domain
  • Safe and secure shopping

Since 2005, we've helped thousands of people get the perfect domain name

R
J
S
D
K
See more testimonials

Our promise to you

30-day money back guarantee

HugeDomains provides a 100% satisfaction guarantee on every domain name that we sell through our website. If you buy a domain and are unhappy with it, we will accept the return within 30 days and issue a full refund – no questions asked.

Quick delivery of the domain

In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Safe and secure shopping

Your online safety and security is our top priority. We understand the importance of protecting your personal information.


We protect your information through SSL encryption technology, providing the safest, most secure shopping experience possible. Additionally, you may checkout with PayPal or Escrow.com.

Yes, you can transfer your domain to any registrar or hosting company once you have purchased it. Since domain transfers are a manual process, it can take up to 5 days to transfer the domain.

 

Domains purchased with payment plans are not eligible to transfer until all payments have been made. Please remember that our 30-day money back guarantee is void once a domain has been transferred.

 

For transfer instructions to GoDaddy, please click here.

Once you purchase the domain we will push it into an account for you at our registrar, NameBright.com, we will then send you an email with your NameBright username and password. In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Nothing else is included with the purchase of the domain name. Our registrar NameBright.com does offer email packages for a yearly fee, however you will need to find hosting and web design services on your own.

Yes we offer payment plans for up to 12 months. See details.

If you wish the domain ownership information to be private, add WhoIs Privacy Protection to your domain. This hides your personal information from the general public.

 

To add privacy protection to your domain, do so within your registrar account. NameBright offers WhoIs Privacy Protection for free for the first year, and then for a small fee for subsequent years.

 

Whois information is not updated immediately. It typically takes several hours for Whois data to update, and different registrars are faster than others. Usually your Whois information will be fully updated within two days.

Your Web address means everything – watch our video see why

Your Web address means everything
watch our video see why

Quick stats

Domain length
8 characters
Keywords
Base domain
geturnet
TLD extension
.com
geturnet.com ▸ Buy now ▸ Start Payment Plan