Pehmeät hasselpähkinäleipäset

Hasselpähkinäleipäset (G, M, V)

Teen usein siemenleipiä tai vastaavia crackereitä, mutta tällä kertaa halusin jotain pehmeämpää. Reseptiä miettiessäni mielessäni pyörivät sämpylät, mutta taikinan paistuessa uunissa kävi selväksi että tiedossa sämpylöiden sijaan oli litteitä leipäsiä, ja näin hasselpähkinäleipästen resepti oli syntynyt.

Nämä viljattomat leipäset maistuvat miedosti hasselpähkinälle, joka yhdessä bataatin kanssa tekee leivistä aavistuksen makeahkoja – ei kuitenkaan liian, vaan mielestäni juuri sopivasti.

Aavistuksen makea maku takaa, että lopputulos maistuu ihanalta suolaisen voin kanssa, ja sopisi varmasti hyvin myös vaikka juustojen seuraksi. Saatanpa tehdä näitä joulupöytäänkin!

Hasselpähkinäleipäset (n. 10 kpl.)
2 dl raastettua bataattia
2 dl hasselpähkinäjauhoa
1 dl kookosjauhoa
1,5 rkl psylliumia
3 dl mantelimaitoa (tai muuta valitsemaasi kasvismaitoa)
0,5 dl luomuvoita, sulatettuna
0,5 dl kookosöljyä, sulatettuna
2 tl ruokasoodaa
suola, kurkuma

Laita uuni lämpiämään kohti 200 astetta. Aloita raastamalla bataatti, ja tee maidosta & raasteesta tasaista blenderissä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoihin maito/bataattisekoitus, sekä voi ja öljy. Mausta. Anna turvota 5-10 minuuttia, muotoile taikinasta pieniä “palleroita” ja paista n. 25 minuutin ajan. Pallerot siis tosiaan leviävät uunissa, joten älä laita niitä ihan vieri viereen pellille.

Leipäset ovat viljattomia, gluteenittomia sekä munattomia – sopivat siis jälleen kerran monelle! Mikäli haluat reseptistä vegaanisen, korvaa voi kokonaan kookosöljyllä (ja valitse levitteeksi voin sijasta jotain muuta).

xxx

Instagram: http://instagram.com/sirutuulia
Twitter: https://twitter.com/Wellberries
Facebook: https://www.facebook.com/Wellberries

Hasselpähkinäleipäset (G, M, V)Hasselpähkinäleipäset (G, M, V)

Postauksen jauhot on saatu Risentalta, psyllium&kookosöljy Cocovilta. 

7 kommenttia Pehmeät hasselpähkinäleipäset

  1. Sanna Kuosmanen
    25.11.2014 at 10:43 (8 vuotta sitten)

    Oi, näyttääpä leivät herkullisilta! Onko ideoita millä jauholla tuon hasselpähkinäjauhon voisi korvata? Se on ainut pähkinä jolle olen allerginen. Haluaisin kuitenkin viljattomia näistä.

    Vastaa
    • tuuliaj
      25.11.2014 at 11:37 (8 vuotta sitten)

      Kiitos! 🙂 Voisit korvata hasselpähkinäjauhon vaikka mantelijauhoilla. Leipien sävy&makumaailma muuttunee hieman, mutta ovat varmasti herkullisia niinkin!

      Vastaa
  2. okriina
    26.11.2014 at 10:00 (8 vuotta sitten)

    Ihana ohje. Menee kokeiltavien listalle 🙂

    Vastaa
    • tuuliaj
      26.11.2014 at 18:25 (8 vuotta sitten)

      Kiitos Outi, toivottavasti tykkäät leivistä 🙂

      Vastaa
  3. Anni
    16.12.2014 at 12:17 (8 vuotta sitten)

    Hei! Oletko kokeillut pakastaa leipäsiä? Toimiiko vielä sulatuksen jälkeenkin?

    Vastaa
    • tuuliaj
      16.12.2014 at 13:30 (8 vuotta sitten)

      Hei Anni, en ole testannut, sillä leipiä ei riittänyt pakkaseen saakka. 🙂 Rakenne saattaa hieman kärsiä (kannattaa varmaan ensin testata yhdellä tai parilla leivällä) mutta uskoisin että suht hyvin kestävät.. Jos testaat, kerrothan sitten mitä tapahtui. 🙂

      Vastaa
      • Anni
        17.12.2014 at 15:24 (8 vuotta sitten)

        Yritän joulun pyhinä ehtiä kokeilemaan ja palaan sitten asiaan 🙂

        Vastaa

Jätä vastaus Anni Peruuta vastaus

geturnet.com is for sale | HugeDomains
geturnet.com Buy now:$2,695 ▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 months See details
  • 30-day money back guarantee
  • Take immediate ownership
  • Safe and secure shopping

geturnet.com

This domain is for sale: $2,695

Buy now for $2,695 or pay $224.58 per month for 12 months

▸ Buy now
or

This domain is for sale: $2,695

▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 month See details
Questions? Talk to a domain expert: 1‑303‑893‑0552
  • Enjoy zero percent financing
  • Quick delivery of the domain
  • Safe and secure shopping

Since 2005, we've helped thousands of people get the perfect domain name

R
J
S
D
K
See more testimonials

Our promise to you

30-day money back guarantee

HugeDomains provides a 100% satisfaction guarantee on every domain name that we sell through our website. If you buy a domain and are unhappy with it, we will accept the return within 30 days and issue a full refund – no questions asked.

Quick delivery of the domain

In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Safe and secure shopping

Your online safety and security is our top priority. We understand the importance of protecting your personal information.


We protect your information through SSL encryption technology, providing the safest, most secure shopping experience possible. Additionally, you may checkout with PayPal or Escrow.com.

Yes, you can transfer your domain to any registrar or hosting company once you have purchased it. Since domain transfers are a manual process, it can take up to 5 days to transfer the domain.

 

Domains purchased with payment plans are not eligible to transfer until all payments have been made. Please remember that our 30-day money back guarantee is void once a domain has been transferred.

 

For transfer instructions to GoDaddy, please click here.

Once you purchase the domain we will push it into an account for you at our registrar, NameBright.com, we will then send you an email with your NameBright username and password. In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Nothing else is included with the purchase of the domain name. Our registrar NameBright.com does offer email packages for a yearly fee, however you will need to find hosting and web design services on your own.

Yes we offer payment plans for up to 12 months. See details.

If you wish the domain ownership information to be private, add WhoIs Privacy Protection to your domain. This hides your personal information from the general public.

 

To add privacy protection to your domain, do so within your registrar account. NameBright offers WhoIs Privacy Protection for free for the first year, and then for a small fee for subsequent years.

 

Whois information is not updated immediately. It typically takes several hours for Whois data to update, and different registrars are faster than others. Usually your Whois information will be fully updated within two days.

Your Web address means everything – watch our video see why

Your Web address means everything
watch our video see why

Quick stats

Domain length
8 characters
Keywords
Base domain
geturnet
TLD extension
.com
geturnet.com ▸ Buy now ▸ Start Payment Plan