Lempeän tulinen kookos-kanakeitto

Lempeän tulinen kookos-kanakeitto

Terveisiä kylmän tuulisesta Lontoosta – jos olisin nyt kotona, valmistaisin tätä lempeän tulisesti potkivaa keittoa, joka lämmittäisi juuri sopivasti. Keitto sopii varmasti myös Suomen säähän erinomaisesti ja on esiintynyt ensimmäisen kerran ateriasuunitelmassa parisen viikkoa sitten. On itse asiassa yksi lempikeitoistani! Jos löydät raaka-aineet luomuna, niin entistä parempi!

Tätä keittoa täällä ei nyt ole tarjolla, mutta ystäväni asunnon läheisessä ravintolassa näkyi olevan lounaaksi Super Soupia lehtikaalilla – ei kuulosta huonolta sekään!

***********************

Kookos-kanakeitto
500g broilerin rintafileetä
200g tuoreita herkkusieniä
2 sipulia
2 kynttä valkosipulia
2 porkkanaa
2-3 cm:n pala tuoretta inkivääriä
½ tl kurkumaa
½ tl jauhettua juustokuminaa
½ punainen pieni chili
2 tl neitsytkookosöljyä
½ ruukkua korianteria
4 dl vettä
1-2 rkl kasvisfondia
2 dl kookosmaitoa
suolaa, pippuria
½ sitruunan puristettu mehu

Pilko kana pienehköiksi paloiksi, ja paista kypsäksi kookosöljyssä kattilan pohjalla. Lisää sekaan paloitellut sipulit, ja kuullota hieman. Mausta suolalla, pippurilla, kurkumalla ja juustokuminalla. Paloittele herkkusienet, ja paista niitäkin hetki. Kuori ja paloittele inkivääri mahdollisimman hienoksi, samoin kuin chili ja korianteri, ja lisää ne mukaan. Lisää tässä vaiheessa myös ohueksi siivutetut porkkanat. Kaada sekaan kookosmaito sekä kasvisliemi (sekoita 4 dl:n vettä kasvisfondia 1-2 rkl), kiehauta, ja anna kiehua alhaisemmalla lämmöllä n. 15 minuuttia. Purista sekaan lopuksi sitruunan mehu, ja mausta keitto suolalla ja pippurilla.

***********************

9 kommenttia Lempeän tulinen kookos-kanakeitto

  1. ida
    1.2.2015 at 12:03 (8 vuotta sitten)

    Kiitos mahtavasta blogista! Törmäsin blogiin kun etsin gluteenittomia reseptejä, jotka koostuvat puhtaista ja oikesta raaka-aineista ja olen aivan rakastunut! Kuvatkin näyttävät jo herkullisille 🙂 tätä keittoa täytyy ehdottomasti tehdä ja lisäksi gluteenittomat leivät näyttävät uskomattoman hyville. Ei sinulla olisi ohjetta gluteenittomaan suolaisen piirakan pohjan tekemiseen, joka koostuisi yhtä hyvistä raaka-aineista? 🙂

    Vastaa
  2. hanna
    1.2.2015 at 13:22 (8 vuotta sitten)

    Kokeilin hetken mielijohteesta ja oli älyttömän hyvää ja ruokaisaa! Kiitos reseptistä 🙂

    Vastaa
    • tuuliaj
      3.2.2015 at 09:03 (8 vuotta sitten)

      Eipä kestä! Kiva kuulla että tykkäsit reseptistä! 🙂

      Vastaa
  3. Heispaliina
    19.2.2017 at 14:56 (5 vuotta sitten)

    Vahingossa löysin blogiisi, kun etsiskelin reseptiä kanakeittoon, jolla saisi orastavan flunssan taltutettua. Tämä keitto oli kyllä ihanan helppo, mutta maukas. Nyt taidan tutustua blogiisi tarkemmin.

    Vastaa
    • tuuliaj
      20.2.2017 at 12:01 (5 vuotta sitten)

      Kiva että löysit tänne, tervetuloa! <3
      Toivottavasti tykkäät muistakin resepteistä!

      Vastaa
  4. Teemu
    16.12.2018 at 13:07 (4 vuotta sitten)

    Tänään kokkailen tämän Sunnuntai-illalliseksi vaimolle pienellä twiwtillä. Kiitos loistavasta blogista!
    Hyvää Joulunodotusta 🎅

    Vastaa

2Pingbacks & Trackbacks on Lempeän tulinen kookos-kanakeitto

  1. […] 27. tiistai: Lempeän tulinen kookos-kanakeitto […]

  2. […] 27. tiistai: Lempeän tulinen kookos-kanakeitto […]

Jätä vastaus tuuliaj Peruuta vastaus

geturnet.com is for sale | HugeDomains
geturnet.com Buy now:$2,695 ▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 months See details
  • 30-day money back guarantee
  • Take immediate ownership
  • Safe and secure shopping

geturnet.com

This domain is for sale: $2,695

Buy now for $2,695 or pay $224.58 per month for 12 months

▸ Buy now
or

This domain is for sale: $2,695

▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 month See details
Questions? Talk to a domain expert: 1‑303‑893‑0552
  • Enjoy zero percent financing
  • Quick delivery of the domain
  • Safe and secure shopping

Since 2005, we've helped thousands of people get the perfect domain name

R
J
S
D
K
See more testimonials

Our promise to you

30-day money back guarantee

HugeDomains provides a 100% satisfaction guarantee on every domain name that we sell through our website. If you buy a domain and are unhappy with it, we will accept the return within 30 days and issue a full refund – no questions asked.

Quick delivery of the domain

In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Safe and secure shopping

Your online safety and security is our top priority. We understand the importance of protecting your personal information.


We protect your information through SSL encryption technology, providing the safest, most secure shopping experience possible. Additionally, you may checkout with PayPal or Escrow.com.

Yes, you can transfer your domain to any registrar or hosting company once you have purchased it. Since domain transfers are a manual process, it can take up to 5 days to transfer the domain.

 

Domains purchased with payment plans are not eligible to transfer until all payments have been made. Please remember that our 30-day money back guarantee is void once a domain has been transferred.

 

For transfer instructions to GoDaddy, please click here.

Once you purchase the domain we will push it into an account for you at our registrar, NameBright.com, we will then send you an email with your NameBright username and password. In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Nothing else is included with the purchase of the domain name. Our registrar NameBright.com does offer email packages for a yearly fee, however you will need to find hosting and web design services on your own.

Yes we offer payment plans for up to 12 months. See details.

If you wish the domain ownership information to be private, add WhoIs Privacy Protection to your domain. This hides your personal information from the general public.

 

To add privacy protection to your domain, do so within your registrar account. NameBright offers WhoIs Privacy Protection for free for the first year, and then for a small fee for subsequent years.

 

Whois information is not updated immediately. It typically takes several hours for Whois data to update, and different registrars are faster than others. Usually your Whois information will be fully updated within two days.

Your Web address means everything – watch our video see why

Your Web address means everything
watch our video see why

Quick stats

Domain length
8 characters
Keywords
Base domain
geturnet
TLD extension
.com
geturnet.com ▸ Buy now ▸ Start Payment Plan