Runefree-tortut

Runefree-tortut (G, M, V, P)Runefree-tortut (G, M, V, P)

Nämä ihastuttavat gluteenittomat, maidottomat ja kananmunattomat Runefree-tortut kulkevat edeltäjiensä gluteenittomien Runebergin torttujen jalanjälkiä, mutta ovat kääntyneet veganismin puoleen (käyttäen kuitenkin hunajaa). Maku on hieman pehmentynyt matkalla lisätyn banaanin ansiosta ja hasselpähkinäjauhon ollessa loppu korvasin sen riisijauhoilla, alkuperäisestä ohjeesta poiketen. Näin ollen, Runefreet ovat siis myös pähkinättömiä! Toimi oikein hyvin näinkin, ja sopii moneen ruokavalioon.

Tänä vuonna käytin kahdenlaisia vuokia: hieman korkeampia (jotka muistuttavat perinteisiä) sekä matalia. Viime vuonna omistin korkeita vuokia vielä tarpeeksi monta, mutta olen näköjään tässä vuoden aikana onnistunut hävittämään osan niistä jonnekin. Lienevät samassa paikassa kuin kaikki kadonneet sukkani, hiuslenksuni sekä pinnini ja monet muut kadottamani asiat. Eikä se paikka voi muuten olla mikään kovin pieni – kadottaminen on näköjään jotain, missä olen oikein hyvä! Jos haluat päästä eroon jostain tavarasta, tuo se luokseni. Pidän siitä hyvää huolta ennen kuin kadotan sen, heh.

Joka tapauksessa, vuuiksi sopivat erinomaisesti sekä korkeammat että matalammat vuuat, leivokset maistuivat hyviltä kummissakin muodoissaan.

Herkullista Runebergin päivää kaikille, vaikka näiden Runefree-torttujen muodossa!

xxx

*******************
Runefree-tortut
3 banaania
1,25 dl juoksevaa hunajaa (korvaa tarvittaessa esim. vaahterasiirapilla) 
1,5 dl kookosmaitoa
1 dl kookosjauhoa
1 dl riisijauhoa
2 rkl psylliumia
1 tl ruokasoodaa
0,5 tl suolaa
1 tl ceylonin kanelia
1 tl kardemummaa
0,5 tl neilikkaa
0,5 tl jauhettua inkivääriä
kookosöljyä

Kosteutukseen:
punssia (tai rommia) 6rkl
vettä 3rkl

Pinnalle:
kookoskermaa (säilytettynä viileässä)
sokerinto vadelmahilloa TAI itsetehtyä chia-hilloa

Aseta uuni lämpiämään kohti 175 astetta. Tee banaaneista ja hunajasta kevyttä vaahtoa esim. sauvasekoittimella (vaahdosta ei tule kovaa, vaan semmoista kevyen kuplivaa). Sekoita kuivat aineet  hyvin keskenään. Lisää banaani/hunaja-seokseen kookosmaito sekä jauhot hyvin sekoittaen. Anna tekeytyä n. viiden minuutin ajan. Lusikoi taikina vuokiin, jätä hieman kohoamisvaraa. Paista n. 30-35 minuuttia, tai kunnes coctailtikkuun ei enää tartu taikinaa. Anna jäähtyä hyvin, ja kostuta leivokset. Mikäi haluat valmistaa hillon itse, tee se kuten chia-mustikkahillo, mutta korvaa mustikat kotimaisilla vadelmilla (täyte nro 2. linkin ohjeessa), ja pienennä määrää. Lusikoi hillo leivoksille ja pursota kookoskerma ympärille. Säilytystä  jääkaapissa suositellaan. 

*******************

Runefree-tortut (G, M, V, P)

Osa postauksen tuotteista on saatu Risentalta, osa Cocovilta ja Urtekramilta.

9 kommenttia Runefree-tortut

  1. Taru
    5.2.2015 at 14:40 (8 vuotta sitten)

    Kananmuna-allergikko kiittää tästä reseptistä! 🙂

    Vastaa
    • tuuliaj
      5.2.2015 at 14:43 (8 vuotta sitten)

      Eipä kestä! 🙂 Toivottavasti tykkäät leivoksista!

      Vastaa
  2. taru
    11.2.2015 at 17:27 (8 vuotta sitten)

    Voiko kookosjauhon korvata kaurajauhoilla?

    Vastaa
    • tuuliaj
      11.2.2015 at 17:49 (8 vuotta sitten)

      Kookosjauho imee kaurajauhoa enemmän nestettä, sillä on niin kuitupitoista, eli suhteita pitäisi hieman testailla. Itse kokeilisin laittamalla kaurajauhoja n. 30% enemmän kuin ohjeessa on kookosjauhoja, se voisi toimia.

      Vastaa
  3. Päivi
    25.2.2015 at 22:44 (8 vuotta sitten)

    Ihanaa, kiitos! Luit ajatukseni kun toivoin, että laittaisit tällasen version. Mää rakastan Runebergin torttuja ja oliki pakko ostaa kaupasta teollinen versio. Ny voin tehä ite 🙂

    Vastaa
    • tuuliaj
      26.2.2015 at 09:58 (8 vuotta sitten)

      No nyt voi! 🙂 Great minds think alike! 😉

      Vastaa
  4. Tiina Rantala
    4.2.2016 at 18:22 (7 vuotta sitten)

    Saatoin lukea ohjeen huolimattomasti, mutta missä kohdassa kookosöljy lisätään ja kuinka paljon sitä tarvitaan? Vai voidellaanko sillä mahdolliset vuuat?

    Vastaa
  5. Maarit
    6.2.2016 at 16:02 (7 vuotta sitten)

    Toinenkin “ruokarajoitteinen” (gluteenit, kanamuna yms.) kiittää ja kumartaa! Maistuvia olivat 🙂

    Vastaa
  6. Salla
    25.1.2017 at 14:39 (6 vuotta sitten)

    Moikka! Miten toimisi mantelijauho tässä ohjeessa, kookosjauhon tilalla? 🙂 Ihanan kuuloinen ohje!

    Vastaa

Jätä vastaus tuuliaj Peruuta vastaus

GetUrNet.com is for sale | HugeDomains
GetUrNet.com Buy now:$2,695 ▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 months See details
  • 30-day money back guarantee
  • Take immediate ownership
  • Safe and secure shopping

GetUrNet.com

This domain is for sale: $2,695

Buy now for $2,695 or pay $224.58 per month for 12 months

▸ Buy now
or

This domain is for sale: $2,695

▸ Buy now or ▸ Start payment plan Only $224.58/mo. for 12 month See details
Questions? Talk to a domain expert: 1‑303‑893‑0552
  • Enjoy zero percent financing
  • Quick delivery of the domain
  • Safe and secure shopping

Since 2005, we've helped thousands of people get the perfect domain name

J
C
Y
M
J
See more testimonials

Our promise to you

30-day money back guarantee

HugeDomains provides a 100% satisfaction guarantee on every domain name that we sell through our website. If you buy a domain and are unhappy with it, we will accept the return within 30 days and issue a full refund – no questions asked.

Quick delivery of the domain

In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Safe and secure shopping

Your online safety and security is our top priority. We understand the importance of protecting your personal information.


We protect your information through SSL encryption technology, providing the safest, most secure shopping experience possible. Additionally, you may checkout with PayPal or Escrow.com.

Yes, you can transfer your domain to any registrar or hosting company once you have purchased it. Since domain transfers are a manual process, it can take up to 5 days to transfer the domain.

 

Domains purchased with payment plans are not eligible to transfer until all payments have been made. Please remember that our 30-day money back guarantee is void once a domain has been transferred.

 

For transfer instructions to GoDaddy, please click here.

Once you purchase the domain we will push it into an account for you at our registrar, NameBright.com, we will then send you an email with your NameBright username and password. In most cases access to the domain will be available within one to two hours of purchase, however access to domains purchased after business hours will be available within the next business day.

Nothing else is included with the purchase of the domain name. Our registrar NameBright.com does offer email packages for a yearly fee, however you will need to find hosting and web design services on your own.

Yes we offer payment plans for up to 12 months. See details.

If you wish the domain ownership information to be private, add WhoIs Privacy Protection to your domain. This hides your personal information from the general public.

 

To add privacy protection to your domain, do so within your registrar account. NameBright offers WhoIs Privacy Protection for free for the first year, and then for a small fee for subsequent years.

 

Whois information is not updated immediately. It typically takes several hours for Whois data to update, and different registrars are faster than others. Usually your Whois information will be fully updated within two days.

Your Web address means everything – watch our video see why

Your Web address means everything
watch our video see why

Quick stats

Domain length
8 characters
Keywords
Base domain
GetUrNet
TLD extension
.com
GetUrNet.com ▸ Buy now ▸ Start Payment Plan