Canada Goose outlet https://www.gasinc.nl Canada Goose jas canada goose outlet Canada Goose outlet

Pirteän kirpeä sitruuna-kiivi chiavanukas

kiwi lemon chia pudding / Wellberries

Hieman yllättäen kaikkien mausteisten, jouluisten ja lämpimien makujen keskellä olen huomannut kaipaavani jotain raikasta ja kirpeääkin, piristämään lyhyeksi käyviä päiviä. Olin viikonlopun tapaamassa ystäviäni Berliinissä, ja viimaisten ilmojen takia kuljin kaduilla jokin lämmin (ja aika usein jouluinen) juoma käteeni lähes liimattuna. Palattuani kävin kaupassa enkä voinut vastustaa raikkaita sitruunoita ja kiivejä, ja tänä aamuna kylmästä viimasta huolimatta mukaani tarttui mahdollisimman vihreä smoothie – nyt on selkeästi tarve hieman raikkaammille herkuille!

Kaupasta nappaamani sitruunat sekä kiivit pääsivät osaksi tätä pirteän kirpeää chiavanukasta, joka pursuaa C-vitamiinia sekä kuituja, ja on täydellinen aamiainen herättelemään uuteen päivään. Herkullisesti ja ihanan raikkaasti.

Siemenet blendataan, kookosmaidon kanssa rikki ja tasaiseksi, jolloin siemenistä saa varmasti myös kaikki ravinteet irti. Sanotaan, että kokonaiset chiat toimivat lähinnä kuitujen lailla, vatsan toimintaa tehostaen, mutta jos haluat saada kunnolla hyödyt siementen rasvahapoista, proteiineista ja muista ihanista jutuista, kannattaa siemenet rikkoa valmiiksi ruuansulatusta varten. Itse käytän siemeniä sekä kokonaisina että rikottuina, näitä hyötyjä yhdistellen eri vanukkaissa ja puuroissa.

Raikkaita ja ravitsevia vanukashetkiä jouluherkkujen – ja mausteiden keskelle!
Tuulia xx

kiwi lemon chia pudding / Wellberries kiwi lemon chia pudding / Wellberries

Pirteän kirpeä sitruuna-kiwi chiavanukas
6 rkl chiasiemeniä
4 dl kookosmaitoa (tai muuta kasvimaitoa)
1 luomusitruunan mehu + hieman kuorta
1/2 tl vaniljajauhetta
1 rkl vaahterasiirappia tai muuta makeuttajaa
3 kiiviä
koristeluun: 1 kiivi

1. Laita chiasiemenet kasvimaito, sitruunan mehu sekä mausteet blenderiin ja anna pyöriä kunnes siemenet ovat täysin murskaantuneet. Raasta mukaan vielä hyvin pestyn luomusitruunan kuorta makusi mukaan, ja sekoita vielä huolellisesti. Siirrä erilliseen astiaan tekeytymään n. 15 minuutin ajaksi.

2. Kuori kiivit. Laita kolme kiiviä blenderiin ja tee tasaista. Leikkaa neljäs kiivi ohuiksi viipaleiksi, ja paina viipaleet tarjoilukulhojen / purnukoiden reunoille, jos haluat. Voit kuitenkin myös blendata kaikki kiivit, jos et halua käyttää yhtä koristeluun.

3. Kun sitruunainen chiavanukas on valmista, lusikoi se tarjoiluastioihin. Kaada päälle murskatut kiivit, ja nauti päivän C-vitamiiniannoksestasi!

kiwi lemon chia pudding / Wellberries

4 kommenttia Pirteän kirpeä sitruuna-kiivi chiavanukas

    • tuuliaj
      1.12.2016 at 09:58 (3 vuotta sitten)

      Kiitos, kiva kuulla! Pakko saada jotain piristävää harmauden keskelle 🙂

      Vastaa
  1. Roosa
    2.3.2017 at 17:26 (2 vuotta sitten)

    Ajattelin kokeilla tätä, mutta monelleko tämä annos on tarkoitettu? 🙂

    Vastaa
    • tuuliaj
      3.3.2017 at 13:02 (2 vuotta sitten)

      Kiva kuulla että aiot testata! 🙂
      Reseptistä tulee kaksi reilua annosta. Toivottavasti tykkäät! 🙂

      Vastaa

Jätä vastaus

200-125 300-115 200-105 200-310 640-911 300-075 300-320 300-360 642-998 QV_DEVELOPER_01 400-101 700-501 117-201 70-696 700-505 600-199