Canada Goose outlet https://www.gasinc.nl Canada Goose jas canada goose outlet Canada Goose outlet

Ihana joulupizza persimoneilla

Yhteistyössä Asennemedia ja Urtekram

Joulupizza! (Saatat miettiä, että mitä hittoa nyt taas.) En kuitenkaan voinut vastustaa ajatusta ihanasta, joulun mauilla tuunattavasta makeasta hedelmäpizzasta, missä pehmeä kookos-riisipuuro ajaisi kastikkeen aseman. Ja ai että tästä tulikin ihanaa! Jos haluat varmistaa yllätysmomentin joulupöytään, suosittelen valmistamaan tätä hedelmäpizzaa joulupöytään jälkkäriksi, tai vaikka aamiaiseksi jouluna perinteisen riisipuuron sijaan –  ehkä kätkenkin tänä vuonna mantelin pizzan täytteisiin riisipuuron sisälle!

Resepti on tehty yhteystyössä Urtekramin kanssa, ja heidän valikoimistaan löytyykin ihania tuotteita jouluherkutteluun: Luomu puuroriisi, aito kaneli (eli ceylonin kaneli: vähemmän maksaa rasittavaa kumariinia kuin edullisemmassa kassia-kanelissa), luomulaatuiset luumut, kardemumma, hieman parempaan makeutukseen sopiva kookossokeri.. Ihanaa, ja vaikka mitä jouluun sopivaa!

Jos luet blogiani säännöllisesti, tiedätkin että jos mahdollista valitsen aina luomua, ja olen ilolla tehnyt ennenkin herkkuja Urtekramin tuotteiden ympärille. Samoin myös blogikollegani, enkä maltakaan olla vinkkaamatta kaimani Tuulian luumukääretortun reseptiä, enkä Vaimomatskuu-Jellan viime vuoden jouluista pannukakkua. Liemessä – Jennin Viikunakakku sai veden kielelleni, ja Hannan Viikunakeksit tuovat hetkessä jouluisin fiiliksen luoksesi! Ja jos riisipuuroa jää yli, kannattaa siitä ehdottomasti valmistaa herkullisia left over – vohveleita!

Niin monia herkullisia reseptejä laadukkaista luomutuotteista – parasta!

Mutta siis, joulupizza!

Ihana, maukkaan makea ja pehmeä, vegaaninen hedelmäpizza jouluun. Pohja syntyy gluteenittomasta luomukaurasta ja kookosjauhoista, ja makeutta siihen tuo banaani. Mausteet päivittävät pizzapohjan jouluun, ja tämän kaiken kruunaa ihanan kermainen kookos-riisipuuro, joka makeutetaan kevyesti kookossokerilla. Päälle tehdään pienellä piparkakkumuotilla tähtiä tai vaikka sydämiä juuri nyt parhaimmillaan olevista persimoneista, ja koko komeus koristellaan granaattiomenan siemenillä, kookoshiutaleilla, kanelilla ja kookossokerilla – hauskaa ja herkullista! Ja takuulla jotain uutta usein niin perinteiseen joulupöytään!

Herkullisia joulupizza-hetkiä,
Tuulia ♥

GLUTEENITON JOULUPIZZA 

Pizzapohja:
1,5 dl kaurahiutaleita
n. 0,5 dl kookosjauhoa
1 kypsä banaani
n. 2 dl kaura(tai muuta kasvi)maitoa
1 rkl psylliumia
ripaus suolaa
0,5 tl ceylonin kanelia
0,5 tl kardemummaa
ripaus neilikkaa
1 tl leivinjauhetta
1 rkl neitsytkookosöljyä (sulatettuna)

Kookos-riisipuuro
1 dl Urtekramin puuroriisiä
2 dl kookosmaitoa
3 dl vettä
suolaa, makeutukseen kookossokeria

Päälle: persimoneja, granaattiomenan siemeniä, kookoshiutaleita, rouhittua tummaa suklaata, ceylonin kanelia ja kookossokeria..

1. Keitä riisipuuro ohjeen mukaan, mutta korvaa osa vedestä kookosmaidolla (kuten raaka-ainelistassa).
2. Aseta uuni lämpiämään kohti 200 astetta
3. Soseuta pohjan banaani, ja sekoita kaikki raaka-aineet toisiinsa.
4. Levitä pizza leivinpaperoidulle pellille isoksi tai kahdelle pellille pyöreiksi pizzoiksi. Anna paistua n. 20-25 minuutin ajan, tai kunnes pohja on kypsä ja irtoaa helposti leivinpaperista.
5. Levitä paksu riisipuuro pohjien päälle, ja valmistele päälliset: leikkaa persimoneista pienillä muoteilla kuvioita, ja koristele pizzat. Ta daa – perinteet uusiksi ja herkuttelemaan!

Ps. Jäikö puuroa yli pizzasta? Tee siitä ihania vohveleita!

1 kommentti Ihana joulupizza persimoneilla

  1. Mii
    14.12.2017 at 07:40 (1 kuukausi sitten)

    Miten hyvä idea! Menee kokeiluun!

    Vastaa

Jätä vastaus

200-125 300-115 200-105 200-310 640-911 300-075 300-320 300-360 642-998 QV_DEVELOPER_01 400-101 700-501 117-201 70-696 700-505 600-199