Canada Goose outlet https://www.gasinc.nl Canada Goose jas canada goose outlet Canada Goose outlet

Kahden raaka-aineen suklaamousse

Luin tämän reseptin hetki sitten ystäväni Leenin blogista. Terveellinen ja taivaallinen suklaamousse – otsikko lupaili, ja jatkoi kertomalla että tarvittavia raaka-aineita on kaksi. Siis KAKSI. Olin myyty, ja pakkohan moussea oli testata. Ja mikä parasta, testaaminen onnistui siltä istumalta sillä mousse koostuu niinkin tavallisista (ja meillä aina kaapissa olevista) raaka-aineista kuin tumma suklaa sekä bataatti – miten kätevää!

Ei olisi tullut mieleenkään lähteä muuttelemaan ja improvisoimaan tämän reseptin kanssa, ja kun bataatit oli keitetty ja jäähdytetty oli pian edessäni mitä herkullisin suklaamousse – ihan juuri niin nopeasti kuin Leeni lupailikin!

Koristelin moussen pensasmustikoilla ja kookoshiutaleilla, ja ne toivat kivasti lisämakeutta mousseen. Makeahan se ei ole – tai siis, riippuu täysin käyttämästäsi suklaasta! Toki oman makeutensa mousseen tuo bataatti. Oma suklaani oli tosi tummaa, ja moussesta tuli juuri sopivan makeaa – ei yhtään liian. Vaan juuri täydellistä.

Mousse sopii sekä pieneen, yllättävään makeannälkään, mutta voisin hyvin kuvitella sen illallisen päätteeksi pieneksi makeaksikin. Ja pääsiäispöytään, jos tarvetta hieman paremmalle suklaaherkulle vielä muiden pääsiäisherkkujen seasta löytyy!

Niin, ja muuten ihana että löysit tiesi tänne taas – blogin osalta on viime kuukaudet ollut hieman hiljaisempaa, sillä työstän uutta suurempaa projektia. En voi vielä kertoa siitä, mutta kun kerron, takaan että tulet ilahtumaan – tekeillä on jotain niin hienoa! Tämän lisäksi olen muuten työstänyt pientä yllätystä juuri sinulle, kevätkiireiden keskelle, arkeasi helpottamaan. Siitäkin lisää, ihan pian!

Mutta sitä ennen: ihanaa, aurinkoista ja rentouttavaa pääsiäistä,
Tuulia

KAHDEN RAAKA-AINEEN SUKLAAMOUSSE

n. 300 g pala bataattia, kuorittuna, paloiteltuna ja höyrytettynä
n. 100 g tummaa suklaata

Sulata suklaa vesihauteessa, ja sekoita kypsiin bataatin paloihin. Soseuta sauvasekoittimella niin, että mousse saa hieman kuohkeuttakin. Anna jäähtyä, koristele ja herkuttele!

Jätä vastaus

200-125 300-115 200-105 200-310 640-911 300-075 300-320 300-360 642-998 QV_DEVELOPER_01 400-101 700-501 117-201 70-696 700-505 600-199