Canada Goose outlet https://www.gasinc.nl Canada Goose jas canada goose outlet Canada Goose outlet

Pehmeä kookos-riisipuuro (vuoden eka!)

Vuoden ensimmäiset riisipuurot keiteltiin ruudun tällä puolen jo yli kaksi kuukautta sitten, kun lähdimme suunnittelemaan Vennerin joulua. Koko syksy on oikeastaan juostu aikatauluja kiinni kaiken kanssa, mutta ehdimme kuin ehdimmekin lanseerata Vennerin jouluruokakassin! Joulukassista alkoi kuulumaan toiveita oikeastaan heti kun saimme toiminnan alkamaan, ja tuli aika kiire suunnitella toimiva kokonaisuus, logistiikka ja kumppanit, eikä aika millään meinannut riittää kaikkeen – mutta riitti onneksi kuitenkin!

Ravitsevat ruokakassit jouluherkkuineen ja D-vitamiineineen ovat nyt myytävissä, aina 14.12 saakka – ja tarjoavat sinulle hyvin konkreettisen keinon auttaa! (Nyt niitä on myyty 484 kappaletta, eli 484 isoakin perhettä saa runsaan joulun! Ihan mieletöntä!! <3 Tavoitteena meillä tosin on jopa 1000 kappaletta, joten vielä on hieman matkaa että saamme tarjottua jouluruoka-apua kaikille sitä pääkaupunkiseudun Hope ry:ltä hakeneille.) Ruokakassin raaka-aineet ovat kasvisruokailijoille sopivia, maidottomia ja gluteenittomiakin.

Reseptien sekä 60 €:n arvoisen ruokakassin avulla perheet valmistavat ihanat laatikot, peruna-hernesalaatin, tämän superherkullisen ja pehmeän kookosriisipuuron, herkullisen kaneli-rusinakakun sekä suuren määrän ihania, kekseliäitä porkkana – ja lantturieskoja. Tämän lisäksi kassissa on joulusuklaata, hedelmiä, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, oliiviöljyä, ceylonin kanelia, sekä pitkäksi aikaa D-vitamiinia. (Yhden kassin elintarvikkeiden arvo on keskimäärin n. 58,5€, ja tähän päälle jokaisessa kassissa on myös –  tietenkin – Vennerin reseptivihko). Jouluruokakassista voi ostaa myös osan, 15€45€, ja näin olla mahdollistamassa reilua joulua myös apua tarvitseville – ja samalla saa itsekin kaikkea kivaa!

Markkinointikin on jo pyörähtänyt alkuun, ehkä oletkin nähnyt koskettavan jouluvideomme?

Tämän jouluruokakassin suunnittelun ansiosta olenkin siis ollut jouluruokien kimpussa ja todella aikaisin tänä vuonna. Kotonamme on leijaillut kaneli-runsinakakun tuoksua, kanelin ja muiden joulumausteiden pölähdyksiä, sekä olemme syöneet pehmeää kookos-riisipuuroa muutamaankin otteeseen, joulupuuron reseptiikan eläessä. Lopulliseen reseptiin päätyi kookosmaidon lisäksi kauramaitoa (tämä, jotta jouluruokakassista ei jäisi hävikkiä ja jokainen raaka-aine tulisi tarkasti käytettyä) ja näiden yhdistelmästä tulikin tosi ihana – myös heille, ketkä eivät suhtaudu kookoksen makuun täysin varauksettomasti! Kauramaito pehmentää kookoksen maun juuri sopivasti, ja tästä tulikin yllättävän lehmänmaitomainen lopputulos – pehmeän miedon kermainen, siis.

Kookosriisipuuro onkin aiheuttanut keskustelua somessamme, sillä Vennerin ruokakassit ovat maidottomia monestakin syystä. Yksi tärkeä syy kuitenkin kiilaa kärkeen: maku. Kauramaitoon keitetty, ripauksella kookosta maustettu puuro vain on yksinkertaisesti todella hyvää! Testaa vaikka itse!

Ja ihanaa pian alkavaa joulukuuta – ja tervetuloa myös Vennerin joukkoihin! <3
Tuulia

PEHMEÄ RIISIPUURO RIPAUKSELLA KOOKOSTA

neljälle

2 dl puuroriisiä
6 dl vettä
0,5 dl kookosmaitoa
5 dl kauramaitoa
ripaus suolaa

Päälle: ceylonin kanelia,rouhittuja pähkinöitä, kookossokeria

1. Kiehauta ensin riisit 2 desilitrassa vettä muutaman minuutin ajan.
2. Kun vesi on imeytynyt, lisää loppu vesi, sekä kaura- ja kookosmaito.
3. Anna kiehua hiljalleen välillä sekoitellen n. 40 minuutin ajan.
4. Kun puuro on valmista, mausta se suolalla, sokerilla sekä kanelilla.
5. Rouhi pähkinöitä puuron päälle ja nauti ihanan jouluisesta mausta!

 

4 kommenttia Pehmeä kookos-riisipuuro (vuoden eka!)

  1. Kielo
    30.11.2018 at 16:46 (2 viikkoa sitten)

    Maistuuko kookos ”läpi”? Maidotonta riisipuuroa tekee mieli, mutta kammoan kookoksen makua. Onnistuuko yhtä hyvin pelkällä kauramaidolla?

    Vastaa
    • tuuliaj
      2.12.2018 at 21:10 (1 viikko sitten)

      Mielestäni tässä ei maistu kuin ihan vähän. 🙂 Mutta, onnistuu oikein hyvin myös pelkästään kauramaidolla, joskin vielä kookos tuo siihen mukaan aavistuksen lisää kermaisuutta.

      Vastaa
  2. Heini
    2.12.2018 at 11:25 (1 viikko sitten)

    Mietin välillä kookosta ohjeissa, Käytetäänkö oikeaa kookosmaitoa tölkistä vai kookosmaitojuomaa?

    Vastaa
    • tuuliaj
      2.12.2018 at 21:11 (1 viikko sitten)

      Useimmissa käytetään ihan oikeaa kookosmaitoa, ainakin omissa resepteissäni aina. 🙂

      Vastaa

Jätä vastaus

200-125 300-115 200-105 200-310 640-911 300-075 300-320 300-360 642-998 QV_DEVELOPER_01 400-101 700-501 117-201 70-696 700-505 600-199