Canada Goose outlet https://www.gasinc.nl Canada Goose jas canada goose outlet Canada Goose outlet

Posts Tagged ‘hyvinvointi’

Wellberries viikon 17 ateriasuunnitelma (ja muutama sana kasvisten syönnistä)

Wellberries ateriasuunnitelma vk 17

Huh, miten nopeasti viikot menevätkään – jälleen olisi aika kertoa, mitä ensi viikon ateriasuunnitelmissa syödään! Kasviksia ja vihanneksia kuuden reseptin settiin kuuluu huikeat kuusi kiloa, ja vähän yli. Se on aika paljon se – keskimäärin yksi ensi viikon Wellberries-ateria siis kattaa n. 40% päivittäisestä kasvisten tarpeesta. Aika hyvin yhdelle aterialle!

Tiesittekö muuten, että WHO:n mukaan vähäinen kasvisten ja hedelmien syöminen on suuri ongelma, maailmanlaajuisesti, ja on itse asiassa valittu yhdeksi top10 kuolemaa aiheuttavaksi riskitekijäksi? On arvioitu, että jopa 1,7 miljoonaa kuolemaa voitaisiin estää vuosittain, kyllä – syömällä tarpeeksi kasviksia!

Suomalaiset syövät keskimäärin 350g kasviksia päivässä, joten korjattavaa tilanteeseen löytyy vielä, vaikka kasvisten syönti onkin kasvanut jatkuvasti. Suositeltu annoshan on se 500g päivässä, mutta itse kannustaisin jopa ylittämään tämän – näin tilaa epäterveellisimmille vaihtoehdoille jäisi yhä vähemmän!

Vaikka ateriasuunnitelman tilaaminen ei tuntuisikaan teille luonnolliselta vaihtoehdolta, suosittelen ihan jokaista pohtimaa omaa (ja perheenjäsentensä) kasvisten kulutusta. Saattehan te vähintään puoli kiloa kasviksia päivässä? Määrä itse asiassa harvemmin täyttyy, ns. “itsestään”, jos siihen ei kiinnitä mitään huomiota. Lasten kohdalla kasvisten suositus on toki pienempi: heille suositellaan vähintään viittä, oman kämmenen kokoista kasvisannosta päivässä.

Kasvisten runsas syöminen on halvin henkivakuutus (myös herkullisin sellainen) ja ihan jokaisen käyttöön otettavissa, vaikka jo huomenna!

Tiny-versiosta vielä: sen tilanneet nauttivat ensi viikolla lihapullia juuresmuussilla, lohta parsalla ja punakaalisalaatilla sekä uunikalaa kasviksilla.

Jälleen kerran: syödään ja voidaan hyvin!
xxx

Wellberries ateriasuunnitelma vk 17 Ps. Mikäli haluat jo ensi viikolle mukaan, teethän tilauksesi torstain loppuun mennessä, kiitos!

Wellberries ateriasuunnitelman ensi viikon menu

Wellberries ateriasuunnitelma vk 13Wellberries-ateriasuunnitelman ensi viikon menu saapuu resepteineen ja kauppalistan kanssa tilaajien sähköposteihin perjantaina, aamupäivän aikana. Tässä kuitenkin pieni maistiainen etukäteen siitä, mitä ensi viikolla syödään!

Viikon 14 suunnitelmaan kuuluu yli 7kg (!) kasviksia ja juureksia (eli keskimäärin yksi ensi viikon Wellberries-ateria kattaa jopa 50% koko päivän suositellusta kasvisten tarpeesta), siemeniä, eri yrttejä sekä monipuolisesti herkulisia proteiininlähteitä.

Lisää palvelusta voit lukea täältä. Mikäli haluat jo ensi viikolle mukaan, huolehdithan, että tilauksesi saapuu viimeistään torstain aikana.

Kolmen reseptin Tiny-versiossa herkutellaan broilerilla ja palsternakka-sienilisäkkeellä, appelsiinikuhalla sekä kaalilaatikolla ja puolukkapyreellä.

Syö hyvin, helposti! Loistavaa viikkoa!
xxx

Wellberries ateriasuunnitelma vk 13

Nuhakauden sankaritar

Nuhakauden sankaritar - kuuma kurkumajuoma

Lähiaikoina on tuntunut, että influenssa kaataa ihmisiä sänkyyn toinen toistensa perään, tai että tavallista sitkeämpi nuha vaivaa monia. Olen itsekin taiteillut kipeäksi tulemisen nuoralla, mutta tähän mennessä onnistunut tasapainoilemaan terveiden puolella. Olen aikaisemminkin kirjoitellut kurkumasta ja sen käytöstä. Mauste on ihan paras jauhelihamauste, yhdessä juustokuminan kanssa siitä tulee ihana pohja curryille, ja se sopii erinomaisesti itsetehdyille kalapuikoille. Käytän kurkumaa myös smootheissa, jopa jälkiruuissa.

Kurkumaa on mainostettu monesti mausteiden kuninkaana tai kuningattarena, itse nimitin sen juuri nuhakauhden sankarittareksi.

Kurkuma on vahva antioksidantti, ja se hillitsee tulehduksia tehokkaasti. Mauste on valittu vuonna 2010 Suomen terveystuotekauppiaiden liiton vuoden rohdoskasviksi,  ja sen sisältämän kurkumiinin terveysvaikutuksia tutkitaan jatkuvasti. Kasvi onkin osoittautumassa yhdeksi tärkeimmistä mausteista kroonisia sairauksia ehkäistäessä ja sillä voi saada suurta helpotusta suolistohaasteisiin: ilmavaivoihin, ärtyneen suolen oireyhtymään tai tulehduksellisiin suolistovaivoihin. Kasvin käyttö alentaa kolesterolia ja mahdollisesti verenpainetta, torjuu diabetesta ja alentaa verensokeria, sekä parantaa solujen vastustuskykyä tulehduksia vastaan.

Tämä ihana mauste ehkäisee jopa Alzheimerin tautia, ja saattaa poistaa aivoista haitallisia metalleja, eli aikamoisia supervoimia tuntuu tällä sankarittarella olevan! Kaiken tämän lisäksi sitä on käytetty immuniteetin vahvistamiseksi, vilustumisiin ja toistuviin kuumeisiin – kurkuma voi auttaa hankaliinkin bakteeri – ja virustartuntoihin.

Kurkumaa voi lisätä ruuanlaittoon, mutta jos maku ei miellytä tai ruoka ei maistu, voi kurkuma-annoksensa ottaa myös ravintolisänä. Pidän päivittäistä kurkuman käyttöä erittäin suotavana kaikille (ellet ole raskaana tai menossa leikkaukseen, tai esimerkiksi verenohennuslääkityksellä – silloin suosittelen tutustumaan vaikutuksiin paremmin ja välttämään kurkuman rohdoskäyttöä).

Kun haluan tehostaa kurkuman vaikutuksia, käytän itse Solgarin Turmeric cherry complexia (tuotteita on toki muitakin saatavilla) tai valmistan lämpimän tehojuoman kurkumasta, hunajasta, mustapippurista (pippurin sisältämä piperiini lisää kurkuman imeytymistä tuhatkertaisesti!), riisimaidosta ja kanelista. Suosittelen tämän juoman testaamista välittömästi, jos juuri nyt satut lojumaan sängyn pohjalla flunssan kourissa, tai taistelet ensimmäisiä oireita vastaan.

Nuhakauden sankaritar aka kuuma kurkumajuoma
2 dl riisimaitoa (voit korvata osan kookosmaidolla makusi mukaan)
1 tl kurkumajauhetta
1/2 tl jauhettua inkivääriä
1/2 – 1 rkl hunajaa
ripaus mustapippuria
aitoa vaniljaa
kanelia

Lisää kaikki aineet pieneen kattilaan, sekoita hyvin. Lämmitä melkein kiehuvaksi, tarkista maku, ja nauti ihmejuomasi!

Nuhattomuudelle, kippis!
xxx

Nuhakauden sankaritar - kuuma kurkumajuoma

1 5 6 7