Kiire tai unettomat yöt eivät ole hellittäneet ruudun tällä puolen, mutta olen tullut mestariksi kehitellessäni nopeita ja täyttäviä ruokaratkaisuja arjen eri hetkiin. Tämä viljaton raakapuuro sai alkunsa, kun olin unohtanut laittaa kaurahiutaleet valmistumaan edellisenä iltana, ja ruokaa oli saatava nopeasti. Marjaisasta raakapuurosta tuli pehmeää, täyttävää ja helposti lusikoitavaa. Puuro valmistui niin nopeasti että ehdin koristellakin annokset sekä napata niistä muutaman kuvankin.
En malttanut olla piilottamatta puuron sekaan kahta viimeistä sellerinvartta, mitkä odottivat käyttöä jääkaapin puolella. Saattaa kuulostaa hieman oudolta, mutta vihannekset sopivat mielestäni smoothieenkin erinomaisesti (ja se kasvisten saanti..) joten miksipä ei raakaan marjapuuroon. Selleri tuo raikkaan vivahteen annokseen, mutta jos sitä ei tiedä puurossa olevan, veikkaan, ettei sitä puuron seasta tule maistamaan.
Puuron nautin kardemumma-kookoskahvin kanssa, eikä aamu muuten vaikuttanut enää yhtään niin harmaalta kuin ennen aamiaista!
Viljaton raakapuuro marjoilla (ainakin kahdelle)
4 rkl chiaa
2 reilua rkl hamppuproteiinia
2 rkl lucumaa
n. 4 dl mustaherukoita
1 banaani
2 sellerinvartta
n. 2 dl kookosmaitoa
n. 2 dl mantelimaitoa
vettä, kunnes koostumus on hyvä
Koristeluun: marjoja, banaania, kookoshiutaleita
Lisää chia ja kookos – sekä kauramaito blenderiin. Lisää sitten sekaan myös muut aineet, ja sekoita tasaista. Lisää mukaan vettä makusi ja puuron koostumuksen mukaan. Koristele, jos ehdit!
Ja näin on arjen nopein raakapuuro on valmis!
xxx
Postauksen chia, proteiinijauhe ja lucuma on saatu Cocovilta.
