Canada Goose outlet https://www.gasinc.nl Canada Goose jas canada goose outlet Canada Goose outlet

Posts Tagged ‘superjuoma’

Supermehua selkäkipuihin?

Supermehua selkäkipuun?

Hetki sitten törmäsin artikkeliin, missä haastateltiin asiantuntijoita liittyen selkäkipuihin ja anti-inflammatoriseen ruokavalioon. Luin jutun ilahtuneena: on mahtavaa että yhä useammin ruokavalio nostetaan esille erilaisten terveysongelmien taustalla ja helpotusta vaivoihin tarjotaan ruokavalionkin muodossa. Ruudun tällä puolella artikkeli sai aikaan toiveikkaita ajatuksia: ehkä tulevaisuudessa ruokavalio nostetaan sen ansaitsemalle paikalle ihmisen terveyden luojana, säilyttäjänä ja palauttajana.

Toinen seikka, miksi artikkeli kiinnitti huomioni johtuu siitä että olen itsekin lähiviikkoina kärsinyt yllättävistä selkäkivuista, jotka ilmestyivät kuin tyhjästä. Olen aikaisemminkin paininut vastaavien ongelmien kanssa, mutta en enää muutamaan vuoteen. Otsikossa on mutkia toki vedetty suoriksi: en toki oikeasti ajattele että selkäongelmat olisivat supermehuilla tai muilla ruokavaliomuutoksilla yksinään ratkaistavissa, mutta olen varma että ruokavalio on yksi osa hyvinvoivan selänkin tarinaa. Tämä toki liikunnan, työergonomian (mikäli sinulla on mahdollisuus seistä työpäiväsi aikana, suosittelen sitä lämmöllä!) ja monien muiden seikkojen lisäksi. On varmasti olemassa paljon selkäkipuja, joihin ei ruokavaliolla voi vaikuttaa, mutta ainakaan mitään haittaa ei tulehdusta hillitsevän ruokavalion seuraamisesta voi kenellekään koitua.

Anti-inflammatorinen eli tulehdusta hillitsevä ruokavalio koostuu monipuolisesti omega3 eri lähteistä, sekä mahdollisimman laajasti ja värikkäästi eri kasvikunnan tuotteista. Artikkelissa mainitaan myös kalsium, mutta myös se, että se olisi hyvä saada luonnollisista lähteistä. Henkilökohtaisesti pidän parhaina kalsiuminlähteinä mm. manteleita, seesaminsiemeniä, erilaisia kaaleja, nokkosta ja muita vihreitä kasviksia. Ruokavalioon kuuluu toki myös prosessoitujen ja ravinneköyhien ruoka-aineiden välttely.

Kun haluan tankata ravinteita mahdollisimman paljon, löytyy siihen nopea keino mehuprässistä. Jo yhteen lasilliseen on mahdollista saada pienehkön parsakaalin, parin porkkanan, inkiväärin, muutaman omenan ja puolikkaan kurkun ravinteet. Lisää potkua mehuun saa sekoittamalla mukaan esim. kuivattua kurkumaa tai muita tulehdusta hillitseviä mausteita. Kuituhan mehusta jää toki pois, mutta sen saannista voi huolehtia esimerkiksi nauttimalla chiaa samaan aikaan aamiaisella, vaikka puuron, vanukkaan tai smoothien muodossa. Chia sisältää huikean määrän ravinteita, kuten omega3 sekä kuitua, jotka molemmat ovat tärkeitä tulehdusta hillitsevässä ruokavaliossa.

Supermehu (2 hengelle)
n. 350g parsakaalia (käytä myös varret)
3 porkkanaa
isohko pala (n.5cm) inkivääriä
3 omenaa
1 iso kurkku
1 appelsiini
kurkumaa

Pese ainekset huolella (jos mahdollista, käytä luomua) ja kuori inkivääri ja porkkanat. Paloittele muut ainekset –> mehuksi.

Aamiaiseni koostui siis tästä mehusta, chiapuurosta marjoilla sekä itse tehdystä mantelimaidosta. Superhyvää, tulehdusta hillitsevää ja ravinteita pursuavaa!

xxx

Mehubileet ja lasillinen superjuomaa

Kesästä lähtien keittiötämme on koristanut mehupuristin, joka pienellä järjestelyllä löysi paikkansa blenderin ja kahvinkeittimen välistä. (Myönnettäköön, että tilaa sille ei ehkä olisi ollut, mutta ainakin vielä poikaystäväni on saanut pitää kahvinkeittimen esillä, hah.) Itsetehdyt mehut ovat ihan huippuja, ja niistä on superhelppo saada ravinteita: vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja ja entsyymejä, eivätkä mehut rasita ruuansulatuselimistöä juuri lainkaan. Itsepuristetuissa mehuissa ravinteet säilyvät 95%sti, joten saat lähes kaiken hedelmien ja kasvisten hyvistä puolista käyttöösi.

Ja kyllä, hedelmät ja kasvikset voi toki syödä sellaisenaankin, mutta mehu on todella nopea tapa saada ravinteita nopeasti ja paljon kerralla (et ehkä kuitenkaan jaksaisi syödä kerralla esim. paria omenaa, puolikasta kurkkua, palasta inkivääriä, puolikasta parsakaalia jne.). Sen lisäksi mehuun on helppo sekoitella vähän lisäbuustia. Nyt en viittaa alkoholiin (vaikka voisivat nämä drinkeissäkin toimia ;)), vaan kuivattuihin yrtteihin ja superfood-jauheisiin.

Tällä kertaa päätin esitellä teille mehun, jonka energiaa ja pirteyttä tuovaa vaikutusta on lähes mahdoton olla huomaamatta. Se puhdistaa ja alkalisio kehoa, helpottaa ruuansulatusta, on rautapitoinen, ja lisäksi mehun sisältämä fenkoli yhdessä lehtivihreän kanssa edistää hemoglobiinin muodostumista. Todellinen superjuoma!

Mehuun tarvitset 1/2 kurkun, 2 omenaa, 1/2 fenkolin, 1 sitruunan ja 1/2 parsakaalin (1tl chlorellaa)

Lisää kaikki ainekset mehupuristimeen, ja lopuksi halutessasi sekoita mehuun chlorellaa, lisäämään lehtivihreän ja ravinteiden määrää mehussasi entisestään. Mikäli et ole tottunut levän makuun, voi mehu olla aika tujua kamaa. Voin kuitenkin vakuuttaa, että levän makuun tottuu n. viikossa kun sen ottaa osaksi arkeaan. Pieni alun kärvistely on nimittäin pieni hinta kaikesta siitä energiasta mitä tämä ihmelevä käyttäjälleen tarjoaa!

Nautithan superjuomasi heti – jo 10 minuutin säilömisen sanotaan tuhoavan sen ravinteita. Kippis!